Nous savons tous que Thanksgiving est une journée qui tourne autour de la nourriture.
J’adore cette citation d’amour alliée que j’ai entendue lors d’une classe de peloton et je pense souvent:
“Je ne veux pas que mon ambition me vole ma joie actuelle.”
Je suis dans une saison de construction de choses, mais je dois me rappeler que je crée cette réalité et que rien n’est la fin du monde – c’est juste de l’argent et du temps.
4 // SEALDE SCRUES
J’ai eu quelques problèmes de santé cette année, y compris la nécessité de ma première mammographie.
Heureusement, tout avait l’air bien sur mon suivi En haut (apparemment, j’ai «dispersé les densités fibroglandulaires») mais cela me pesait pendant des mois.
Comme c’était mon premier, je peux maintenant dire que la mammographie réelle n’était pas grave du tout, et je suis heureux d’avoir une ligne de base en ayant 40 ans en 1,5 ans!
5 // Blues d’hiver
dois-je en dire plus? Emmenez-moi aux tropiques.
6 // Extras
Je déteste quand les gens disent cela, mais il y a d’autres facteurs de stress que je ne peux pas partager en ligne pour respecter la vie privée de ceux qui me tiennent à cœur.
Qu’est-ce qui a aidé?
Exercice
L’exercice est mon choix n ° 1 quand je me sens. Même une promenade sur tapis roulant de 10 minutes stimule mon humeur. Et aussi ringard que pour dire, la positivité des instructeurs du peloton est toujours géniale à entendre.
Journaling de gratitude
J’avais un planificateur papier 2020 que je n’ai jamais utilisé et je l’ai transformé en journal de gratitude. Écrire quelques choses dans le cadre d’un état d’esprit d’abondance me permet de rassurer que j’ai beaucoup à être reconnaissant.
applications de méditation
Encore une fois, l’application Peloton a une tonne de grandes méditations guidées de 5 minutes, et parfois les enfants se joignent aussi.
lecture
La fiction de lecture a toujours été une si grande réinitialisation d’esprit pour moi, et j’essaie de lire tous les jours, surtout avant de me coucher ou au milieu de la nuit où j’ai besoin de Calme un esprit de course.
Demander de l’aide
demander le soutien de Thomas quand j’ai besoin d’un peu de temps supplémentaire pour moi (voir 10 minutes de marche sur tapis roulant!)
Nous savons tous que Thanksgiving est une journée qui tourne autour de la nourriture.
Mais peu importe le nombre de bouchées délicieuses que vous voulez prendre, personne n’aime se sentir malade à la fin du repas . J’ai appris à espacer mes morsures en plein essor, à ne pas trop baiser de vin, et rappelez-vous qu’il y aura toujours des restes lorsque mon estomac sera prêt pendant des secondes (ou des tiers).
Ajoutez un petit vert
Autant que j’aime la purée de pommes de terre au beurre et la farce salée, j’aime vraiment incorporer autant de produits d’automne dans notre dîner de Thanksgiving que possible (et je ” Je ne parle pas seulement de la sauce aux canneberges de couleur cramoisie!). Servir une salade d’automne comme un déjeuner léger avant le grand repas ou comme plat d’accompagnement sur votre table est un excellent moyen de présenter la prime de la saison. Une salade d’épinards avec des graines de grenade, des tranches de pomme croustillantes et des pacanes grillées peuvent aider à équilibrer la richesse du reste du repas.
Les produits d’automne sont délicieux!
Les produits de saison d’automne de saison sont l’un de mes préférés! De la courge hivernale copieuse aux légumes verts à feuilles noires comme le chou frisé et la roquette, les pommes croustillantes et les poires et les kakis doux – ces fruits et légumes d’automne nourrissent des ingrédients pour ajouter à la fête de votre famille.
J’espère que ce tour d’horizon des recettes de salade d’automne qui utilise des produits de saison inspirera votre menu de Thanksgiving!
Salades d’automne pour Thanksgiving
Squash rôti et salade de bléage
Wheatberries, une courge rôtie caramélisée et une vinaigrette d’agrumes en font une excellente “salade qui n’est pas une salade.”
Récolte d’automne Salade de pommes et de chou frisé Honeycrisp via une récolte à moitié cuite
Cette grande et belle salade combine tous les meilleurs produits que l’automne a à offrir. Le chou frisé râpé, les pommes miels douces, la grenade, les graines de citrouille et le prosciutto croustillant sont jetés avec une vinaigrette échalote caramélisée. Salade d’automne en bonne santé, simple et délicieuse!
Automne avec vinaigrette Tahini Spice Tahini
Vous m’avez eu à la vinaigrette à la citrouille d’épices !!! Ce combo de courge rôti, de choux de Bruxelles et de vinaigrette unique est super savoureux.
La salade ultime de la salade de blé de blé
Cette salade combine tous vos ingrédients d’automne préférés – canneberges, courges de butternut et grenates arilles – dans un délice de blé moelleux vêtu d’une érable dijon vinaigrette.
Sprouts de Bruxelles râpés et salade de chou frisé avec pomme, gorgonzola et pacans confits via une cuisine ambitieuse
une délicieuse salade de chou frisé inspirée de l’automne et des germes de brusse râpés emballés avec des tranches de pomme fraîches, des cranberries séchées, des pacanes canées. et Gorgonzola, et servi avec une vinaigrette maison. C’est le mélange parfait de sucré et de salade de la salade Farro à la citrouille
à la citrouille
Cette salade savoureuse combine le farro moelleux avec une citrouille rôtie entière et quelques surprises – comme des graines de grenade – pour une luminosité!
Salade d’épinards au quinoa d’automne via manger de la nourriture pour oiseaux
Cette salade d’épinards au quinoa est chargée de favoris d’automne comme la courge musquée, les pommes hachées et le quinoa. Il regorge de nutrition et de saveur et vous allez adorer la vinaigrette à la pomme de vinaigre de vinaigre!
salade de chou-fleur rôti avec curcuma et tahini via notre cuisine salée
quand un côté de simple rôti rôti Le chou-fleur ne fera tout simplement pas, atteignez cette salade de chou-fleur rôtie. Le chou-fleur rôti au curcuma sucré et aux noix s’associe si parfaitement avec des olives marinées et une vinaigrette Tangy Tahini. Cette salade est remplie de vitamine C, et est si vibrante et nutritive.
Salade de radicchio et de bléage de blées
Cette salade de radicchio et de blé sera votre nouvelle préférée d’automne! Il a une excellente mastication, beaucoup de croquant des pacanes et une vinaigrette à huile d’olive érable savoureuse pour la retirer al.
Salade de panzanella d’automne via deux pois et leur pod
Cette salade de pain croustillante est chargée de délicieuses saveurs d’automne grâce à la courge musquée, des germes de Bruxelles, des pommes, des canneberges séchées, des pepitas, du fromage de chèvre et chou frisé. C’est le plat d’accompagnement parfait pour Thanksgiving.
Vous pouvez également en profiter:
comment faire vos propres pansements de salade [ebook gratuit!] Un Thanksgiving plus sain: Conseils pour une carte de charcuterie HolidaySgiving HowerSgiving
Je suis une énorme Doisier à thé, et j’ai ajouté une nouvelle variété à ma collection: Yerba Mate argentin. lien important Yerba Mate est la boisson nationale d’Argentine, et c’est une grande partie de la culture qui peut être retracée plusieurs siècles. La boisson de Yerba Mate est faite à partir des feuilles de l’arbre de Yerba Mate, originaire de la province de Misiones d’Argentine. L’Argentine continue d’être le meilleur producteur mondial (et consommateur!) De Yerba Mate.
Une tasse de Yerba Mate contient 78 mg de caféine, ce qui est juste un peu moins que les 85 mg que vous obtenez d’une tasse de café et un peu plus élevé qu’une tasse de thé noir classique. Si vous êtes déchiré entre le thé et le café en raison de leur taux de caféine, Yerba Mate pourrait être votre réponse!
Yerba Mate argentin est une riche source d’antioxydants avec des niveaux encore plus élevés que le thé vert. Il contient également des vitamines B, de la vitamine C, du zinc, du potassium et du manganèse. Des études ont montré que Yerba Mate peut aider à protéger le foie, à aider à la digestion et à augmenter l’oxydation des graisses. Toutes les bonnes raisons de le boire régulièrement!
Vous pouvez le préparer dans une théière, une presse française ou utiliser à peu près n’importe quelle méthode de fabrication de thé ou de café. J’adore son goût corsé et terreux, et je le préfère avec une cuillère à café de miel pour la douceur. Je comparerais sa saveur et son corps au thé vert ou au matcha. Il n’y a rien de faible dans cette boisson! C’est super chaud et froid. Le compagnon Yerba argentin traditionnel est consommé à partir d’une gourde et d’une paille, mais le boire dans une tasse de thé est tout aussi délicieux! 🙂 (ou vous pouvez être cool et utiliser une version en silicone!)
Si vous avez un peu plus dans votre pot, utilisez le reste pour aromatiser votre flocons d’avoine et ajoutez des antioxydants!
J’ai fait mon gruau du matin avec 3/4 la tasse de thé (et plus à siroter sur le côté) plus du lait, une pincée de sel et un peu de cannelle. Les amandes grillées et la noix de coco font une fabuleuse garniture croquante.
Ajoutez un filet de miel sur le dessus. C’est un clin d’œil à la même saveur que j’aime dans mon compagnon de boisson!
Ce bol était si délicieux. La saveur de Yerba Mate est là en arrière-plan, et la texture crémeuse va si bien avec les garnitures croquantes.
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yerba mate latte oatmeal
Breakfast Course
Cook Temps 5 Minutes
Temps total 5 minutes
portions 1 Service
Ingrédients
1/2 tasse à l’ancienne avoine roulée 3/4 tasse de Yerba Mate Tea1 / 4 tasse de lait de votre choixpinch saltpinch cannamon1 cuillère à soupe d’amandes glissées 1 cuillère à soupe de noix de coco flocons1 craquelles miel
instructions
bouillonner l’eau pour le thé et raider pendant 3-4 minutes. Passer et mesurer 3/4 la tasse. Buvez le reste! Toast amandes et noix de coco dans un four grille-pain ou une poêle sec jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ne vous détachez pas les yeux ou ils brûleront! Dans un pot moyen, ajoutez l’avoine, le thé, le lait, le sel et la cannelle. Apportez du feu à moyen et remuer jusqu’à ce qu’il soit épais et pétillant et que le liquide soit absorbé, environ 5-7 minutes. Portion dans un bol et garnir d’amandes et de noix de coco.Drizzle du miel sur le dessus et profitez-en!
Vous pouvez trouver un compagnon Yerba argentin dans les salles de thé spécialisées, les aliments entiers ou sur Amazon.
Merci à Yerba argentin Yerba. Mate pour avoir chargé ma journée et parrainer ce post!
La citrouille est vraiment une puissance nutritionnelle. C’est une source fantastique de bêta-carotène et de fibres. Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A, qui est lié aux yeux, à la peau et à la santé immunitaire. La citrouille regorge de bêta-carotène, offrant environ 246% de la valeur quotidienne de la vitamine A de la personne moyenne !! Découvrez d’autres faits de citrouille amusants ci-dessous!
La citrouille est si polyvalente. Il peut être ajouté à de nombreuses recettes pour stimuler la nutrition sans beaucoup de calories. La citrouille peut également être utilisée comme substitution des graisses dans les recettes. Personnellement, j’adore le cacher dans des recettes inattendues telles que le piment ou le pain de viande pour améliorer la fibre et la nutrition.
Envie de cuisiner ou de cuire quelque chose avec de la citrouille maintenant? Vous êtes venu au bon endroit!
Laissez la manie de la citrouille commencer!
Recettes salées
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Vos enfants sont-ils fatigués des céréales froides pour le petit déjeuner? Je vous ai couvert d’idées de petit-déjeuner rapides et saines qui les garderont sous tension pour une journée complète à l’école.
trouver. Essayer de vous préparer pour la journée tout en installant simultanément vos enfants pour une journée réussie à l’école n’est pas une tâche facile. De plus, je ne sais pas pour vous, mais si vous êtes dans ce même bateau, je peux imaginer que cette saison à la rentrée pourrait sembler beaucoup plus difficile après un an (ou plus!) De l’école à domicile et routines farfelues.
Nous commençons définitivement à revenir dans la rainure de partir à l’école le matin; Il a été très utile d’avoir des petits déjeuners faciles prêts à partir qui n’ajoutent pas plus de stress à notre flux après JC.
Bien sûr, les céréales froides fonctionnent dans une pincée (et nous la mangeons certainement beaucoup!), Mais j’essaie de mélanger les choses le matin.
J’ai rassemblé plusieurs idées de petit-déjeuner rapides et saines que mes deux garçons aiment et vos enfants adoreront! De la farine d’avoine au four à la banane aux tasses à œufs et au fromage savoureuses, vous pouvez faire plusieurs de ces recettes de petit-déjeuner scolaire à l’avance afin que vous n’ayez pas à réfléchir à quoi manger à 8 heures
petit-déjeuner rapide et sain Idées d’école
Banana à la banane au four
Cette farine d’avoine de banane cuite au four est un classique Kerf! C’est super à faire le jour de la préparation et à réchauffer tout au long de la semaine. Cette version cuite dans un plat à tarte dispose d’un glaçage à la crème au beurre d’arachide en option!
Mini les tartes aux œufs avec Jack et poivrons au poivre
Ce sont si simples (juste quatre ingrédients!) Et jolis pour les brunchs de printemps, les fêtes et une option rapide et facile pour le petit déjeuner et les collations au cours de la semaine. Remarque Vous voudrez les réchauffer dans un four grille-pain afin que la croûte reste croquante.
Persicules d’avoine de nuit
Si vos enfants aiment les bonbons, ils adoreront ces popsicles pour le petit déjeuner! Fabriqués avec de l’avoine, du lait et des baies, ils sont nutritifs et amusants à manger aussi!
Cinnamon Raisin Muffins d’avoine au four à la cannelle
L’une de mes recettes de petit-déjeuner préférées de tous les temps, ces muffins à l’avoine à la cannelle au pouf à la cannelle sont cuits dans une seule tasse de muffins et facile à réchauffer et à manger pour Petit déjeuner les matins occupés.
Granola à noix avec du yaourt fait maison
Cette recette est remplie de noix, de graines et de noix de coco et est fabriquée sans avoine, donc elle est sans gluten. Les farines d’amande, le miel et l’huile de noix de coco la lient ensemble.
Banana Smash Toast
Ce toast de puissance avec la banane, le beurre d’arachide, le chia, la noix de coco et le sirop d’érable vous dynamiseront et vous satisferont! C’est idéal comme une collation pré-entraînement ou un petit-déjeuner rapide.
farine d’avoine au four sain avec citrouille
Cette farine d’avoine cuite saine est le meilleur moyen d’obtenir toutes vos saveurs de saison préférées dans un plat confortable.
Contents
- 4 // SEALDE SCRUES
- 5 // Blues d’hiver
- 6 // Extras
- Qu’est-ce qui a aidé?
- Nous savons tous que Thanksgiving est une journée qui tourne autour de la nourriture.
- Ajoutez un petit vert
- Les produits d’automne sont délicieux!
- Squash rôti et salade de bléage
- Récolte d’automne Salade de pommes et de chou frisé Honeycrisp via une récolte à moitié cuite
- Automne avec vinaigrette Tahini Spice Tahini
- La salade ultime de la salade de blé de blé
- Sprouts de Bruxelles râpés et salade de chou frisé avec pomme, gorgonzola et pacans confits via une cuisine ambitieuse
- à la citrouille
- Salade d’épinards au quinoa d’automne via manger de la nourriture pour oiseaux
- salade de chou-fleur rôti avec curcuma et tahini via notre cuisine salée
- Salade de radicchio et de bléage de blées
- Salade de panzanella d’automne via deux pois et leur pod
